吊白塊也被稱為雕白粉，是一種化學(xué)合成原料。在常溫下穩(wěn)定，在高溫下高度還原，分解產(chǎn)物具有漂白、還原、防腐作用。適用于印染工業(yè)、日用工業(yè)和合成工業(yè)，是國(guó)家法律法規(guī)禁止的不可食用物質(zhì)之一。

甲醛次硫酸氫鈉又稱吊白塊，它是一種強(qiáng)致癌物質(zhì)，對(duì)人的肺、肝和腎造成很大的損害。分解產(chǎn)生的有毒氣體會(huì)引起頭痛、疲勞、食欲不振，甚至鼻咽癌等疾病。普通人口服10克純甲醛次硫酸氫鈉會(huì)中毒死亡。

食品吊白塊檢測(cè)儀可快速檢測(cè)食品中的吊白塊，儀器預(yù)留了其他項(xiàng)目檢測(cè)程序和端口，可以方便地根據(jù)未來(lái)需要獨(dú)立增加檢測(cè)項(xiàng)目，可升級(jí)為水產(chǎn)品、肉制品、面食等綜合檢測(cè)儀器。